Babicovy dobroty: Kachní prsa na hruškách a medu – 19.12.2010

Babicovy dobroty: Kachní prsa na hruškách a medu - 19.12.2010
Kachní prsa nakrojíme přes kůži na čtverečky, osolíme a opepříme. Pomalu opékáme na oleji, poté otočíme, přidáme rozmarýn, přiklopíme a 10 minut necháme dojít.
Maso vyndáme, do výpeku přidáme máslo a opečeme plátky hrušky dozlatova. Zakápneme medem, přidáme nivu, citronovou šťávu a polníčkový salát. Podáváme s rýží.

2 kachní prsa,
1 lžíci másla,
1 hrušku,
1 lžícu medu,
1/2 citronu,
100 g nivy,
50 g polníčkového salátu,
rozmarýn,
olej,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*