Babicovy dobroty: Křupavé placky s drobenkou a polevou – 17.4.2011

Křupavé placky s drobenkou a polevouSmícháme mouku, sušené droždí, sůl, cukr, vejce, máslo a mléko. Vypracujeme v těsto a necháme 30 minut odležet. Z těsta vyválíme placku, z ní vykrojíme placičky, které přendáme na plech. Propracujeme hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr a máslo. Drobenku nasypeme na placičky a dáme péct na 180°C na 15 minut. Promícháme práškový cukr, vodu a citrónovou šťávu. Placičky necháme vychladnout, polijeme polevou a necháme pět minut ztuhnout.

Potřebujeme:

300 g hladké mouky,
1 sušené droždí,
70 g cukru,
50 dkg másla,
150 ml mléka,
1 vejce,
sůl

Drobenka:

150 g hladké mouky,
100 g másla,
100 g cukru,
1 vanilkový cukr

Poleva:

250 g práškového cukru,
1 dcl vody,
2 lžíce citrónové šťávy

Přehrát video

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*