Babicovy dobroty: Kuře na pivu a jablkách nadívané tvarůžky – 20.2.2011

Babicovy dobroty: Kuře na pivu a jablkách nadívané tvarůžky - 20.2.2011
Kuře očistíme, osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Dovnitř vložíme nakrájené olomoucké tvarůžky smíchané s plátky uzené slaniny či špeku. Sešijeme či pevně sepneme a kuře vložíme do pekáčku. Podlijeme jedním pivem, do piva vmícháme jednu až dvě lžičky medu a nahrubo nastrouhaná jablka. Pečeme cca 45 minut. Posledních 10 minut potíráme medem, aby se vytvořila kůrka. Jako přílohu připravíme špenát. Na másle zpěníme cibuli, přidáme špenát ,vmícháme smetanu a vše prohřejeme. Kuře podáváme s připraveným špenátem a bramborovým knedlíkem.

1 kuře,
0,5 l světlého piva,
1 balení olomouckých tvarůžků,
3 jablka,
med,
česnek,
špenát,
smetanu,
slaninu,
papriku,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*