Babicovy dobroty: Plněný platýz na grilu – 15.5.2011

Babicovy dobroty: Plněný platýz na grilu - 15.5.2011
Platýze uprostřed rozřízneme. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a pečeme na oleji na grilovací desce. Nahrubo nakrájíme slaninu, cibuli, cuketu, dáme k rybě a necháme opékat. Až zelenina změkne, přidáme překrájená rajčátka, plátky citrónu a lžíci másla. Nakonec posypeme koprem.
Podáváme s vařeným bramborem.

2 platýze,
100 g slaniny,
hladkou mouku,
1 citrón,
1 cibuli,
1 cuketu,
1 lžíci másla,
3 rajčátka,
svazeček kopru,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*