Babicovy dobroty: Polenta se zeleninou – 22.5.2011

Babicovy dobroty: Polenta se zeleninou - 22.5.2011
Na másle orestujeme nastrouhanou mrkev, zalijeme 0,5 l horké vody, osolíme a vmícháme polentu. Povaříme 15 minut a necháme vychladit. Oloupanou a na měsíčky nakrájenou cibuli, papriku a pórek orestujeme, osolíme, opepříme a přidáme petrželku. Polentu vyklopíme z nádoby, nakrájíme na větší kostky a přidáme ji k zelenině. Opékáme ještě asi 4 minuty.

2 mrkve,
1 cibuli,
1 červenou papriku,
1 pórek,
2 lžíce másla,
150 g polenty,
3 lžíce olivového oleje,
petrželku,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*