Babicovy dobroty: Pomazánka z ovčího sýra a opečené kozí rohy – 13.3.2011

Babicovy dobroty: Pomazánka z ovčího sýra a opečené kozí rohy - 13.3.2011
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a vysušíme. Poté lilek a nakrájené papriky opékáme na olivovém oleji asi 10 minut. Opečenou směs dáme do mísy, ochutíme česnekem, petrželkou, kajenským pepřem, osolíme, přidáme špetku cukru a lžičku octa a vše rozmixujeme. Pak přidáme ovčí sýr a promícháme.

Mažeme na plátky opečené veky.

150 g ovčího sýra – brynza,
2 dcl bílého jogurtu,
1 červenou papriku,
2 stroužky česneku,
lilek,
balzamikový ocet,
kajenský pepř,
1 lžíci olivového oleje,
1 lžičku cukru,
petrželku,
veku,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*