Babicovy dobroty: Toasty s pečenými lilky – 10.4.2011

Toasty s pečenými lilkyLilek nakrájíme na plátky a osolíme, vysušíme pomocí papírové utěrky. Poté jej opečeme na pánvi bez oleje. Česnek nakrájíme a opečeme na olivovém oleji, přidáme rajský protlak a promícháme. Pak vsypeme plechovku naložených rajčat, přidáme sůl, pepř, cukr a nasekanou bazalku. Na pečící papír na plech poklademe opečené plátky lilku, navrch rajčata a posypeme nastrouhaným parmazánem. Dáme do rozpálené trouby na 200°C na 10 minut. Podáváme na osmažených toastech.

Potřebujeme:

1 lilek,
1 loupané rajče,
1 česnek,
1 lžíci olivového oleje,
2 lžíce rajského protlaku,
parmazán,
toastový chléb,
hrst bazalky,
sůl, pepř, cukr,
pečící papír

Přehrát video

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*