Babicovy dobroty: Zapečený pepřový steak se žampiony – 15.6.2011

Babicovy dobroty: Zapečený pepřový steak se žampiony – 15.6.2011

Na grilovací pánvi na kapce oleje opečeme osolené steaky obalené v drceném barevném pepři, přihodíme předem uvařené brambory a necháme opékat. Na pánvi spaříme brokolici, přidáme žampiony a máslo, osolíme, přidáme hořčici, promícháme a zalijeme smetanou. Hotové steaky a brambory vložíme do omáčky. Posypeme sýrem nakrájeným na kostičky, přiklopíme poklicí a sýr necháme rozpustit.

300 g vepřového karé,
2 cibule,
10 žampionů,
2 velké vařené brambory,
50 g goudy,
½ brokolice,
1 lžičku hořčice,
2 lžíce másla,
1 dcl smetany,
barevný pepř,
sůl

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*