Babicovy dobroty: Zeleninové hody s krůtími medailonky – 5.6.2011

Babicovy dobroty: Zeleninové hody s krůtími medailonky - 5.6.2011

Brambory omyjeme, dáme do pekáče, osolíme, pokapeme olejem a dáme na 10 min na 220°C do trouby. Poté je vyndáme, troubu stáhneme na 180°C a do pekáče přidáme nakrájenou zeleninu a bylinky. Osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a vrátíme do trouby na 30 minut. Maso nařežeme na medailonky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Poté je vložíme do pekáče, poklademe plátky rajčete a mozzarelly a necháme 15 minut zapéct.

300g krůtích prsou,
20 malých brambor,
1 cuketu,
2 papriky,
2 artyčoky,
3 cibule,
3 hlavičky česneku,
hrst cherry rajčat,
2 plátky velkého rajčete,
7 ks zeleného chřestu,
2 plátky mozzarelly
žampiony,
tymián, oregáno, šalvěj, rozmarýn
olivový olej,
sůl, pepř

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*