Kola na sladko i na slano – 26.6.2011

Kola na sladko i na slano - 26.6.2011

Do teplého mléka dáme droždí, špetku cukru a uděláme kvásek. Do mísy s moukou přidáme vejce, rozpuštěné máslo, kvásek, osolíme a vypracujeme v těsto a necháme hodinu kynout. Z těsta vyvalujeme válečky, které spojíme do kroužků a necháme pod utěrkou 10 min. dokynout. Kroužky povaříme 20 vteřin ve vroucí vodě, poté je vyndáme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem a dáme na 180°C na 25 min do trouby.

Na těsto:

200ml mléka,
30g másla,
1 vejce,
400g hladké mouky,
1 sušené droždí,
bílek na pomazání
špetka cukru, sůl

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*