Šašliky s letním salátem – 15.6.2011

Šašliky s letním salátem - 15.6.2011

Cibuli nakrájíme na kolečka, maso na větší kostky, vše solíme, opepříme a přidáme majonézu. Promícháme a necháme jeden den uležet. Poté maso střídavě s cibulí napícháme na grilovací jehlu a opékáme ze všech stran asi 40 minut.
Kuskus zalijeme vroucí vodou, přidáme bujón, lžičku kari, zamícháme a přiklopíme poklicí. Okurku a sýr nakrájíme na kostičky, rajčata na čtvrtky, nastrouháme ředkvičky nahrubo, nasekáme libeček a pažitku a natrháme salát. Poté přilijeme dvě lžíce olivového oleje, vše osolíme, opepříme, přidáme kuskus a dobře promícháme.

10 dkg cherry rajčat,
½ salátové okurky,
5 ředkviček,
5 listů ledového salátu,
2 lžíce olivového oleje,
10 dkg balkánského sýru,
5 lžic kuskusu,
½ kostky zeleninového bujónu,
1 lžičku kari,
pažitku, libeček,
pepř, sůl

Přehrát video

zdroj: dobroty.nova.cz

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

*