Posts Tagged ‘chalupářské karé’

Babicovy dobroty: Chalupářské karé – 29.5.2011

Babicovy dobroty: Chalupářské karé - 29.5.2011
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a zprudka opečeme. Přidáme pokrájený česnek, cibuli, posypeme paprikou, zalijeme vodou a pečeme v troubě na 180°C 45 minut. Do mísy nalijeme smetanu, vejce, mléko, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, česnek, jarní cibulku, překrájené housky, promícháme a necháme 20 minut odležet. Maso vyndáme, slijeme šťávu a pokrájíme na plátky. Část masa poklademe zpět do pekáče, posypeme nádivkou, dáme další vrstvu masa a zbytek nádivky. Zalijeme výpečkem a dáme na 50 minut dopéct do trouby.
Read the rest of this entry »