Posts Tagged ‘krůtí steak’

Babicovy dobroty: Zapečený krůtí steak s chřestem – 17.4.2011

Zapečený krůtí steak s chřestemChřest umyjeme, oloupeme, dáme vařit na 5 minut do vody se solí, citrónovou šťávou a cukrem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme. Na plátky masa poklademe překrájený chřest a parmskou šunku. Zakysanou smetanu smícháme se žloutkem, solí, pepřem, parmazánem a vzniklou směs nalijeme na maso. Dáme zapéct do trouby na 200°C na deset minut.
Read the rest of this entry »