Posts Tagged ‘peceme’

Sýrová sekaná v bramborové krustě

Sýrová sekaná v bramborové krustě

Oloupané brambory nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, majoránku, housku, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Mleté maso v míse smícháme s česnekem, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekaným libečkem, šunkou, sýrem a zaprášíme hladkou moukou. Namočenýma rukama vytvarujeme válec, vložíme do pekáče, stříkneme vodou a potřeme hmotou z bramborového těsta. Pečeme 30 až 40 minut při 200 °C. Poté vypneme a necháme ještě dvacet minut dojít.

Read the rest of this entry »

Koláčky s kandovaným ovocem

Koláčky s kandovaným ovocem

Kandované ovoce smícháme se sušenými švestkami a brusinkami, pokrájíme na menší kousky, přidáme skořici, rum a cukr. Z plátu těsta vykrojíme formou kolečka, doprostřed dáme lžíci ovoce, překlopíme a bok šátečku zmáčkneme, aby obsah nevytekl. Nařízneme povrch šátečku, potřeme bílkem a posypeme cukrem. Pečeme 20 minut při 200 °C.

Read the rest of this entry »