Posts Tagged ‘špenát’

Babicovy dobroty: Sýrové knedlíky na špenátu – 5.12.2010

Babicovy dobroty: Sýrové knedlíky na špenátu - 5.12.2010

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, mouku, sůl a vymícháme v těsto. Těsto vyválíme a rozkrájíme ho na větší čtverce, které plníme nakrájeným sýrem. Utvoříme knedlíky, které vaříme ve vroucí vodě 20 min. Mezitím spaříme omytý špenát. Rozpustíme máslo, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek, špenát a zamícháme. Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a citrónovou šťávou. Nakonec zalijeme smetanou.
Read the rest of this entry »

Babicovy dobroty: Tymiánové brambory s olivami a špenátem – 18.10.2008

Předvařené brambory nakrájíme na měsíčky a opékáme na olivovém oleji. Přidáme čerstvý tymián a nakrájené olivy. Na druhé pánvi orestujeme česnek, žampiony a nakonec rozmražený listový špenát. Osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Dáme na talíř a přidáme hotové tymiánové brambory.
Read the rest of this entry »